Mycket mycket...
Är som sagt hemma från jobbet idag också för att ej riskera att smitta ner alla i min omgivning där. Här hemma städar jag lite i skåpen istället för att se vad som behöver inhandlas i Ullared. Bra med en liten inventering så att det inte shoppas en massa som man redan har hemma. Blir såååå onödigt fullt i skåpen då.
Kram
Jag har en riktigt god pastarätt.
Ingredienser
valfri pasta
400 g lövbiff i strimlor
smör till stekning
1.5 st hackad gul lök
2 st pressade vitlöksklyftor
300 g champinjoner
5 msk tomatpuré
5 dl grädde
1.5 msk Grand Marnier
salt och nymalen peppar
1 st tjejnäve persilja( lite)
2 st grabbnävar riven parmesan(mycke)
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Fräs köttet i smör i omgångar så att det får finfin yta.
3. Låt det vila på en egen tallrik medan du fräser löken, vitlöken och svamparna. Så där ja, i med tomatpurén nu, rör ihop lite och sedan är det gräddags.
4. Krydda nu med likör och salt och peppar! Smaka av med passion och krydda kanske lite till.
5. Låt det nu småputtra i 5 minuter innan du häller i köttet och låter det puttra vidare ett litet tag till.
6. När såsen och pastan är färdig rör du ihop dem båda i en stor härlig skål, strör persilja och parmesan över och hugger in!
BON APETIT <3
Mimmi: Det där lär riktigt riktigt gott. Testar jag ej det på lördag så blir det definitivt en annan dag.Har ej Grand Marnier hemma och vet ej om jag hinner införskaffa det. Men kanske fungerar bra utan det med?!?!
Hur är det med er lilla familj då?
Kram
Här är det full fart, från morgon till kväll :)
Jag har haft influensan men de andra har klarat sig.
Erik växer så det knakar :)
Ta hand om er.kram
